casserole A10S

አዲሱን የCast Iron Cookwareዎን እንደገና በማጣፈጥ

የብረት ማብሰያ እቃዎች በትክክል ካልተቀመሙ ወደ ዝገት ይቀየራሉ።
ስለዚህ አዲሱን የብረት ማብሰያ ማብሰያዎትን ማጣፈጫ አስፈላጊ ሂደት ነው፣ ይህም ዘይት ወደ ብረት እንዲገባ የሚያደርግ የማይጣበቅ እና ዝገትን የማይከላከል አጨራረስ ይፈጥራል።በደንብ የተቀመመ የብረት ማብሰያ ማብሰያ የተለመደ እና የሚጠበቀው ጥቁር ቀለም አለው.እባክዎን ያስተውሉ፣ ይህ እንዳይጣበቅ ያደርገዋል።

የእርስዎ የብረት ማብሰያ ማብሰያ አስቀድሞ የተዘጋጀ እና ለመጠቀም ዝግጁ ነው።
ነገር ግን ምግቡ በውስጠኛው ገጽ ላይ መጣበቅ ከጀመረ ወይም ዝገቱ ካለ ድስዎን በሚከተለው መልኩ እንደገና ማጣፈጫ ያስፈልግዎታል፡- ማሳሰቢያ፡- ምጣዱ በደንብ የተቀመመ መሆኑን ለማረጋገጥ ይህን የማጣፈጫ ሂደት ብዙ ጊዜ መድገም ጥሩ ነው። የመጀመሪያዎቹ ጥቂቶቹ የምድጃውን ቀጣይ ቅመማ ቅመም ለማቆየት ይጠቀማሉ።

የእርስዎን Cast Iron Cookware በማጽዳት ላይ

በኩሽናዎ ውስጥ የሚገኘውን ማንኛውንም የአትክልት ዘይት የኩሽና ፎጣ ተጠቅመው በምጣዱ ውስጣዊ እና ውጫዊ ገጽታ ላይ ይቅቡት።ትኩስ የኩሽና ፎጣ ተጠቅመው ትርፍ ዘይትን ይጥረጉ እና በጋዝ ማብሰያ ላይ ያስቀምጡ.ቀስ በቀስ በትንሽ ሙቀት በመጀመር ድስቱን ቀድመው ያሞቁ ፣ ቀስ በቀስ የሙቀት መጠኑን ይጨምሩ።

በጋዝ ማብሰያው ላይ ሳሉ ጥቂት ተጨማሪ ዘይት ወደ ድስቱ ወለል ላይ ይጨምሩ እና በእኩል መጠን ያሰራጩ።የማጨስ ቦታው እስኪደርስ ድረስ ድስቱን ያሞቁ.ሂደቱን ቢያንስ 2-3 ጊዜ ለ 15-20 ደቂቃዎች ይድገሙት.

ማብሰያዎቹ እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱ.በእራስዎ/በንብረት ላይ ጉዳት እንዳይደርስ ለማድረግ በሞቀ ጊዜ ድስቱን ለማንሳት አይሞክሩ።መያዣውን በሚይዙበት ጊዜ ሁል ጊዜ ማሰሮዎችን ወይም ቆንጥጦዎችን ይጠቀሙ።ድስቱን በደንብ ያድርቁት እና ዝገትን ለመከላከል በደረቅ ቦታ ያከማቹ።

ከእያንዳንዱ አጠቃቀም በኋላ ድስዎን በሞቀ ውሃ ውስጥ በትንሹ ያጠቡ ።ድስቱ ወቅታዊ ሆኖ እንዲቆይ ስለፈለጉ ማጠፊያ፣ ጠንካራ ብሩሽ ወይም ሳሙና አይጠቀሙ።

ዝገትን ለመከላከል በደንብ ማድረቅ.ወቅቱን ጠብቆ ለማቆየት የአትክልት ዘይት ቀለል ያለ ሽፋን በድስት ውስጥ ይተግብሩ።እርጥበቱን ለመምጠጥ በሚደረደሩበት ጊዜ የወረቀት ፎጣዎችን በድስት መካከል ያስቀምጡ።ድስቱን በእቃ ማጠቢያ ውስጥ በጭራሽ አታስቀምጥ.

የብረት ማብሰያውን ለማጽዳት ምድጃ ማጽጃን አይጠቀሙ.ሽጉጡን ለማስወገድ (የሚጣበቁ የምግብ ቅሪቶች) ለጥቂት ደቂቃዎች ድስቱን በሙቅ ውሃ ውስጥ ይንከሩት እና ድስቱን በሞቀ ውሃ ውስጥ በትንሹ ያጠቡ።ያለቅልቁ እና ደረቅ እና የአትክልት ዘይት እና መደብር ሌላ ቀላል ሽፋን ይተግብሩ.
የተቀመመ የሲሚንዲን ብረት በውሃ ውስጥ ለረጅም ጊዜ እንዲሰርግ አይፍቀዱ ምክንያቱም ይህ ይሰብራል እና/ወይም የወቅቱን ንብርብር ያስወግዳል.

አጠቃላይ የደህንነት አጠቃቀም እና እንክብካቤ መረጃ

▶ ደህንነት፡- ምግብ በምታበስልበት ጊዜ ትንንሽ ልጆችን ከምድጃ ውስጥ አስቀምጣቸው።አንድ ልጅ ምግብ በሚያበስልበት ጊዜ በምድጃው አጠገብ ወይም በምድጃው ስር እንዲቀመጥ በፍጹም አትፍቀድ።ሙቀት፣ እንፋሎት እና ስፕሌተር ማቃጠል ስለሚያስከትል በምድጃው ዙሪያ ይጠንቀቁ።

▶ ያልታሸገ ምግብ ማብሰል፡ ማስጠንቀቂያ፡ በጭራሽ ባዶ ምጣድ በጋለ ምድጃ ላይ አታስቀምጡ።በጋለ ምድጃ ላይ ያለ ክትትል የሚደረግበት ባዶ ምጣድ በጣም ይሞቃል፣ ይህም በግል ጉዳት እና/ወይም በንብረት ላይ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል።

▶ የፓን መጠንን ከቃጠሎው መጠን ጋር ያዛምዱ፡- እርስዎ ከሚጠቀሙት ምጣድ ጋር ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ማቃጠያዎች ይጠቀሙ።የምድጃውን ጎኖቹን እንዳይዘረጋ የጋዝ ነበልባል ያስተካክሉ።

▶ ሙቅ እጀታዎች፡- በምድጃ ላይ በሚውሉበት ጊዜ እጀታዎች በጣም ይሞቃሉ።እነሱን በሚነኩበት ጊዜ ሁል ጊዜ ይጠንቀቁ እና ሁል ጊዜ ማሰሮዎች ለአገልግሎት ዝግጁ ይሁኑ።

▶ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ አቀማመጥን ይያዙ፡- ድስቶቹን ወደ ሌላ ትኩስ ማቃጠያዎች በላይ እንዳይሆን ያድርጉ።ድስቶቹ ከምድጃው ጫፍ በላይ እንዲራዘሙ አትፍቀድ።

▶ ተንሸራታች መጥበሻ፡ የብረት ማብሰያዎችን አይጎትቱ ወይም አይቧጩ።ይህ በምድጃዎ ላይ ጭረቶችን ወይም ምልክቶችን ሊያስከትል ይችላል።በምድጃ ላይ ለሚደርሰው ጉዳት ተጠያቂ አንሆንም።

▶ ማይክሮዌቭ፡ የብረት ማብሰያ ዕቃዎችን ማይክሮዌቭ ውስጥ በጭራሽ አይጠቀሙ።

▶ የምድጃ አጠቃቀም፡- ጥንቃቄ፡- ሁልጊዜ ማብሰያዎችን ከምድጃ ውስጥ በሚያስወግዱበት ጊዜ ማሰሮዎችን ይጠቀሙ።ይህ የሲሚንዲን ብረት ማብሰያ ስጋን ለማዳቀል ደህንነቱ የተጠበቀ ነው።

▶ የሙቀት ድንጋጤ፡- የፍል ብረት ማብሰያ ዕቃዎን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አታስገቡት እና ቀዝቃዛ ምጣድ በጋለ ምድጃ ላይ አታስቀምጡ።ይህ የሙቀት ድንጋጤ ሊያስከትል ይችላል፣ ይህም መጥበሻዎ እንዲሰበር ወይም እንዲጠቃለል ያደርጋል።